Nieuws van 02 april 2020
HARTELIJK DANK AAN ALLE AMBACHTELIJKE SLAGERS 
EN HUN MEDEWERKERS OM IN HET HEETST VAN DE STRIJD
IEDEREEN DIE IN ZIJN KOT BLIJFT TE VOORZIEN VAN EEN LEKKER STUKJE VLEES!
Woord van dank door de voorzitters van de Landsbond van België,
We leven in een uitzonderlijke tijd en daarom dit woord van dank.
De pandemie die het coronavirus veroorzaakt (Covid-19) brengt ons in een situatie die we sinds de Tweede Wereldoorlog niet meer hebben meegemaakt.
Winkels sluiten en de overheid legt iedereen ongeziene beperkingen op die evenwel noodzakelijk zijn om de situatie enigszins onder controle te krijgen. Sinds kort hebben wij een noodregering die deze crisis probeert te beheren ....... lees meer
Nieuws van 13 maart 2020
Coronavirus – algemene informatie:
Voor alle duidelijkheid de slagerijen mogen open blijven in het weekend!
Hier enige informatie om de misverstanden rond het Coronavirus uit de wereld te helpen.
Wat de handelszaken en de zogenaamde recreatieve activiteiten (sport, cultuur, folklore, enz.) betreft: ....... lees meer
Nieuws van 16 maart 2020
Bedrijfsbezoek Vercaro en Demo "BBQ zomer project" – door Evlier
Gaat niet door ten gevolge van het "Coronavirus" en verplaatst naar 2021 .
Is uitgesteld naar latere datum, volg onze berichten op onze Facebookpagina.
Beste collega’s,
De lente komt eraan, de temperaturen stijgen, dagen lengen en de BBQ doet terug zijn intrede.
Met het lentegevoel en de zomer in het vooruitzicht nodigen wij jullie graag uit voor een bedrijfsbezoek bij de firma "Vercaro" te Wetteren.
Na de ontvangst starten we eerst met een rondleiding op het bedrijf.
Met als thema "Van de karkas tot op het bord".
Daaropvolgend een BBQ demo "Zomer Project"met degustatie van . ....... lees meer
Nieuws van 20 februari 2020
Verslag Workshop
In samenwerking met de firma REJO specerijen en slagerij Van De Velde
"Het verfijnen en toepassen van moderne technieken in de ambachtelijke slagerij" met de cutter, gehaktmolen en andere moderne machines. Dit met Tips en Tricks anno 2020 voor fijnere vleeswaren was een waar succes.
Inspelen op de trends is een must, de klant kiest steeds meer voor een stukje ambachtelijke kwaliteit op zijn boterham en gaat daarvoor bij de lokale slager in zijn buurt.
Daarom zien we tegenwoordig steeds meer en meer eigen gemaakte vleeswaren verschijnen in de toonbank bij de ambachtelijke slager op de hoek. ....... lees meer
