Bannerschaduw

Home

De Verenigde Vleeshouwers van Gent en Omliggende | Beroepsvereniging | Beenhouwersbond voor zelfstandige slagers en traiteurs.

Beroepsvereniging voor slagers en traiteurs van Gent en OmliggendeBeroepsvereniging opgericht in het jaar 1876 en heeft nog steeds de doelstelling de belangen van de zelfstandige slager te behartigen.


Nieuws van 13 juli 2020Mondmaskers verplicht

Beroepsvereniging voor slagers en traiteurs van Gent en Omliggende

Mondmaskers verplicht

Welke sancties zijn voorzien wanneer mijn werknemer weigert zijn mondmasker te dragen?

Beste leden,

In navolging van de vele vragen die binnengekomen zijn hier enige uitleg.

Het niet dragen van een mondmasker zal niet onmiddellijk een ontslag of loonverlies tot gevolg hebben zoals eerder werd gevreesd door één van de vakbonden.

Er moet worden gekeken naar de strafsancties die zijn opgenomen in... hier verder lezen


Nieuws van 10 juli 2020

Mondmaskers vanaf zaterdag verplicht in winkels, bioscopen, zalen en musea

Vanaf zaterdag zal het verplicht zijn om een mondmasker te dragen in winkels en winkelcentra en in andere binnenruimtes waar veel mensen samenkomen, zoals bioscopen. Dat heeft het Overlegcomité van de verschillende regeringen van ons land donderdagavond beslist. Ook in... hier verder lezen


Nieuws van 04 juli 2020

Logo Belgische Beenhouwersbond

Beroepsvereniging voor slagers en traiteurs van Gent en OmliggendeRegels bij de organisatie van recepties, barbecues en banketten

Hoe zit het met gezeten recepties en banketten?

De geldende regels verschillen naargelang het gaat over een gezeten receptie of banket met privékarakter of over een gezeten receptie of banket toegankelijk voor het publiek.

Onder een receptie of banket met privékarakter wordt verstaan: er is geen vrije toegang, het vindt plaats op uitnodiging en is gericht op de familiale, vrienden- of professionele kring.

Voorbeelden zijn huwelijksrecepties, babyshowers, koffietafels of bedrijfsfeestjes voor personeelsleden.

Banketten of recepties georganiseerd door een vereniging voor hun leden worden ook als een receptie of banket met privékarakter beschouwd.

Andere recepties en banketten (zoals buurtfeesten, eetfestijnen, bedrijfsfeesten waar externen worden uitgenodigd,…) worden beschouwd als toegankelijk voor het publiek.

De regels van toepassing voor recepties en banketten met privékarakter :

  • Wordt verzorgd door een professionele catering/traiteur onderneming.
  • Voor maximum 50 personen tot 31 juli 2020 (maximum 100 personen vanaf ...........

    Verdere informatie kan u raadplegen in onze nieuwsbrief voor aangesloten leden.

Nieuws van 01 juli 2020

Logo Belgische Beenhouwersbond

Beroepsvereniging voor slagers en traiteurs van Gent en Omliggende

Nationale Najaarsinfoavond van de Landsbond

Gaat door op 12 oktober 2020 om 20:00 uur

Door de pandemie met het Coronavirus waren alle samenkomsten afgelast als ook onze voorjaarsinfoavond.

De Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België herpakt de infoavonden terug.
Noteer alvast onderstaande agenda in jullie agenda, verdere informatie volgt later in de nieuwsbrief.
---------------------------------------------------------------
Betreft :      Najaarsinfoavond van de landbond
Wanneer : 12 oktober 2020 
Aanvang :   om 20:00 u stipt
Plaats :       Zwijntjeshof
Adres :       Zevekotestraat 16
                    9940 Evergem

Dit alles onder voorbehoud dat er zich geen nieuwe lockdown maatregelen aanmelden.

Nieuws van 24  juni 2020

Beroepsvereniging voor slagers en traiteurs van Gent en Omliggende

Coronavirus – algemene informatie:

Bericht van de Eerste Minister, Sophie Wilmès

Coronavirus: Afbouw: fase 4 vanaf 01 juli

De Nationale Veiligheidsraad uitgebreid met de ministers-presidenten heeft een akkoord bereikt om vanaf 1 juli over te gaan tot fase 4 van de afbouw, op basis van het akkoord van de experts van de GEES, dat zich beroept op de gunstige evolutie van de epidemiologische situatie.
De zes gouden regels blijven van kracht, namelijk:

•    het respecteren van de hygiënevoorschriften;
•    activiteiten liefst in de buitenlucht organiseren;
•    het nemen van extra voorzorgsmaatregelen voor mensen die tot risicogroepen behoren;
•    het respecteren van de veiligheidsafstand;
•    de regel van de uitgebreide bubbel, die wordt vergroot van 10 naar 15 verschillende mensen per week, naast het gezin.
Ter herinnering: dit is een individueel recht;
•    groepsactiviteiten mogen niet meer dan 15 personen omvatten, inclusief kinderen.
Dit geldt voor alle niet-gekaderde samenscholingen, ongeacht of ze binnen- of buitenshuis plaatsvinden.

Verdere informatie kan u raadplegen in onze nieuwsbrief voor aangesloten leden.

Nieuws van 09 juni 2020Logo veilige heropstart Horeca

Gids veilige heropstart van de horeca

Daar sommige slagers een consumptieruimte met drankgelegenheid hebben zetten we deze informatie even online.

In de Gids veilige heropstart van de horeca kan u alle nodige informatie raadplegen.
U mag dan ook gebruikmaken van de onderstaande affiches in A4 of A3 formaat verbonden aan deze Gids.
(In het A3 formaat staan ook de stickers voor op de grond te kleven, die u zelf kan afdrukken indien nodig).

Verdere informatie kan u raadplegen in onze nieuwsbrief voor aangesloten leden.

 

Nieuws van 02 april 2020

HARTELIJK DANK AAN ALLE AMBACHTELIJKE SLAGERS Logo Belgische Beenhouwersbond
EN HUN MEDEWERKERS OM IN HET HEETST VAN DE STRIJD
IEDEREEN DIE IN ZIJN KOT BLIJFT TE VOORZIEN VAN EEN LEKKER STUKJE VLEES!

Woord van dank door de voorzitters van de Landsbond van België,

We leven in een uitzonderlijke tijd en daarom dit woord van dank.

De pandemie die het coronavirus veroorzaakt (Covid-19) brengt ons in een situatie die we sinds de Tweede Wereldoorlog niet meer hebben meegemaakt.

Winkels sluiten en de overheid legt iedereen ongeziene beperkingen op die evenwel noodzakelijk zijn om de situatie enigszins onder controle te krijgen. Sinds kort hebben wij een noodregering die deze crisis probeert te beheren ....... lees meer


Nieuws van 16 maart 2020

Beroepsvereniging voor slagers en traiteurs van Gent en Omliggende

Bedrijfsbezoek Vercaro en Demo "BBQ zomer project" – door Evlier
Gaat niet door ten gevolge van het "Coronavirus" en verplaatst naar 2021 .
Is uitgesteld naar latere datum,  volg onze berichten op onze Facebookpagina.

Vercaro | Groothandel in vers vlees voor de slager, traiteur en grootkeukensEvlier specerijen België Symbol of QualityWAT IS BRASVAR - Varkensvlees van de bovenste plank en smaakvol


Nieuws van 20 februari 2020Workshop fijne vleeswaren 01

Logo Rejo Spices een bron van een inspiratie en advies voor de slagerijVerslag Workshop
In samenwerking met de firma REJO specerijen en slagerij Van De Velde

"Het verfijnen en toepassen van moderne technieken in de ambachtelijke slagerij" met de cutter, gehaktmolen en andere moderne machines. Dit met Tips en Tricks anno 2020 voor fijnere vleeswaren was een waar succes.

Inspelen op de trends is een must, de klant kiest steeds meer voor een stukje ambachtelijke kwaliteit op zijn boterham en gaat daarvoor bij de lokale slager in zijn buurt.
Daarom zien we tegenwoordig steeds meer en meer eigen gemaakte vleeswaren verschijnen in de toonbank bij de ambachtelijke slager op de hoek. ....... lees meer

Lidmaatschap
Leden Toegang

Hier meer informatie

Aanmeldstatus

Fondueschotel 1
Fondueschotel 1
Fondueschotel 2
Fondueschotel 2
Gourmetschotel 1
Gourmetschotel 1
Gourmetschotel 2
Gourmetschotel 2

FAVV

Logo FAVV
Federaal Agentschap
voor de veiligheid van
de voedselketen in België

Nuttige Link


Logo De Belgische Beenhouwersbond
De Landsbond v
an België

Allergenen

Wenst u informatie
aangaande de aanwezigheid van
allergenen in onze producten?

Terug naar boven