Verslag Presentatie FEBEV bij Vercaro te Wetteren

Verslag Presentatie FEBEV bij Vercaro te Wetteren

Verslag van de uiteenzetting over de evolutie van de prijzen en wat de verwachtingen zijn voor de volgende maanden door "De Heer Michael Gore" verantwoordelijke bij "FEBEV" (vereniging van slachthuizen en uitsnijderijen). Alsook alle info van de vlam waardoor hij ons een beeld zal geven met betrekking tot het vlees verbruik. En welke de nieuwe trends zijn. Introductie FEBEV FEBEV binnen het speelveld Uitdagingen binnen de vleesketen Consumptiecijfers Marktinformatie   1. Vleesconsumptie kent opflakkering sinds COVID-19 2. Het antivleesdiscours en de macht van NGO’s zaaien verdeeldheid waarbij bepaalde kringen hun eigen overtuigingen opdringen. Consulteer www.Vlees.be, Boer verbindt boer en burger, Lekker van Bij Ons (https://www.lekkervanbijons.be) 3. Het stikstofdossier kan een substantiële impact hebben op de werking van de vleesketen. 4. De oorlog in Oekraïne heeft een zware impact op de toelevering in de keten alsook een algemene verhoging van de productiekosten in de food. 5. De vleessector blijft op vandaag één van de belangrijkste sectoren in de agro-voedingsketen. 6. De Farm2Fork strategie zet onder meer in op een gezonder eetpatroon door een...
Lees meer
BBQ demo “Zomer Project” | bij Vercaro in samenwerking met Evlier

BBQ demo “Zomer Project” | bij Vercaro in samenwerking met Evlier

BBQ - DEMO – Slagersbond Gent - bij vleesgroothandel VERCARO In samenwerking met de firma "Evlier" specerijen  Op woensdag 27 april 2022 om 19u30 bij "Vleesgroothandel Vercaro" Het bedrijf "VERCARO" kan u treffen op de Kwatrechtsteenweg 109, 9230 te Wetteren.   Gentbrugge, 04 april 2022   Beste collega’s, De lente is reeds begonnen, de temperaturen stijgen, dagen lengen en de BBQ doet terug zijn intrede. (meer…)...
Lees meer
Slagersbond Gent | Online Vergadering & Demo

Slagersbond Gent | Online Vergadering & Demo

Nieuws van 09 maart 2021 ONLINE VERGADERING & - DEMO – Op woensdag 17 maart 2021 om 20:00 uur stipt In samenwerking met de firma REJO specerijen Geachte collega's, De winterperiode is bijna voorbij, de temperaturen stijgen, dagen beginnen al goed te lengen en de lente doet volop zijn intrede. Met dit lentegevoel en de zomer in het vooruitzicht stellen wij u onze "1ste online vergadering & demo avond voor " dit in samenwerking met de firma "REJO specerijen" en de toespraak van de nationale voorzitter van "De Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België"   Ivan Claeys  Het programma v/d vergadering en demo – (meer…)...
Lees meer
Workshop Het verfijnen van vleeswaren in de slagerij

Workshop Het verfijnen van vleeswaren in de slagerij

Workshop: Het verfijnen en toepassen van moderne technieken voor de ambachtelijke slager Op woensdag 19 februari 2020 om 20:00 u stipt Plaats: Slagerij Van De Velde, Kapellestraat 12 te 9940 Evergem In samenwerking met de firma REJO specerijen en slagerij Van De Velde te Evergem   Gentbrugge, 04 februari 2020 Beste leden, Graag nodigen we u uit op onze Workshop: "Het verfijnen en toepassen van moderne technieken voor de ambachtelijke slager" met de cutter, gehaktmolen en andere moderne machines. Tips en Tricks anno 2020 voor fijnere vleeswaren. (meer…)...
Lees meer

Demo eindejaarsgerechten met de firma HAKO

DEMO - Eindejaarsgerechten - HAKO       Betreft :      Demo eindejaarsgerechten in samenwerking met HAKO &  Specian Wanneer :  Woensdag 24 oktober 2018 Ontvangst : om 19:30 u ontvangst door Rubbens Likeuren Aanvang :   om 20:00 u stipt start demo HACO Plaats :       Burgemeestershof Adres :       Kriephoekstraat 25                     9230 Wetteren Beste  collega's,  Na de zomerse temperaturen die we overvloedig hebben mogen genieten, kondigt de herfst zich met rasse schreden aan . Met de koudere temperaturen in het vooruitzicht bieden wij u in samenwerking en onder de hoede van het Provinciaal Verbond van Oost Vlaanderen, een demo avond aan in het teken van het jachtseizoen en de culinaire mogelijkheden die deze biedt. Om 19:30 u worden jullie ontvangen door de firma Rubbens likeuren gevolgd door een demo van de firma’s Hacosan, Specian  - U allen welbekend. Deze laatste nodigen ons uit voor een avondvullend programma met demonstraties en proevertjes in het teken van het jachtseizoen. Het programma v/d demo die in het teken...
Lees meer