Gids veilige heropstart van de horeca

Gids veilige heropstart van de horeca

Gids veilige heropstart van de horeca Daar sommige slagers een consumptieruimte met drankgelegenheid hebben zetten we deze informatie even online. In de Gids veilige heropstart van de horeca kan u alle nodige informatie raadplegen. U mag dan ook gebruikmaken van de onderstaande affiches in A4 of A3 formaat verbonden aan deze Gids. (In het A3 formaat staan ook de stickers voor op de grond te kleven, die u zelf kan afdrukken indien nodig). Volgens experten zullen we nog een tijd met het COVID-19-virus moeten leven. We moeten dan ook maatregelen blijven nemen om de verdere verspreiding of nieuwe opflakkeringen van het virus zoveel mogelijk te vermijden. (meer…)...
Lees meer
Afkeer tegen gebruik van MSG is niet terecht

Afkeer tegen gebruik van MSG is niet terecht

Afkeer van smaakversterker MSG is niet terecht Voeding & Ziekte Toevoeging van het E-nummer 621, ofwel mononatriumglutamaat (MSG) zou de eetlust van ouderen en zorgbehoevenden kunnen verbeteren. Er bestaat bij veel consumenten echter een grote weerstand tegen het gebruik ervan. Is die afkeer terecht, of kan deze smaakversterker veilig gebruikt worden? Personen die ziek zijn, leiden vaak aan een gebrekkige eetlust. Dit komt mede doordat ziekte, medicijnen en eventuele chemokuren een negatief effect hebben op de smaakperceptie. Bij ouderen komt daar nog bij dat het verouderingsproces ook leidt tot verminderde smaakwaarneming en speekselproductie. Het laatste is van directe invloed op het kauwen en vrijmaken van componenten uit voedsel die vervolgens onze smaakpapillen kunnen stimuleren. (meer…)...
Lees meer
Woord van dank van de voorzitters der Landsbond

Woord van dank van de voorzitters der Landsbond

HARTELIJK DANK AAN ALLE AMBACHTELIJKE SLAGERS EN HUN MEDEWERKERS OM IN HET HEETST VAN DE STRIJD IEDEREEN DIE IN ZIJN KOT BLIJFT TE VOORZIEN VAN EEN LEKKER STUKJE VLEES! Woord van dank door de voorzitters van de Landsbond van België, We leven in een uitzonderlijke tijd en daarom dit woord van dank. De pandemie die het coronavirus veroorzaakt (Covid-19) brengt ons in een situatie die we sinds de Tweede Wereldoorlog niet meer hebben meegemaakt. Winkels sluiten en de overheid legt iedereen ongeziene beperkingen op die evenwel noodzakelijk zijn om de situatie enigszins onder controle te krijgen. Sinds kort hebben wij een noodregering die deze crisis probeert te beheren. (meer…)...
Lees meer

Coronavirus – algemene informatie voor de slagers

Coronavirus – algemene informatie: Voor alle duidelijkheid de slagerijen (voedingszaken) mogen open blijven in het weekend! Hier enige informatie om de misverstanden rond het Coronavirus uit de wereld te helpen. Website coronavirus COVID-19 https://www.info-coronavirus.be/nl/ Federale steunmaatregelen en andere nuttige informatie https://economie.fgov.be/nl Gewestelijke steunmaatregelen en andere nuttige informatie Vlaams Gewest : www.vlaio.be Brussels Hoofdstedelijk Gewest:  https://1819.brussels/nl Steunmaatregelen FOD Financiën https://financien.belgium.be/nl/coronavirus FAVV Aanbevelingen voedselverwerkende bedrijven Document woon-werkverkeer en professionele verplaatsingen. Wat de handelszaken en de zogenaamde recreatieve activiteiten (sport, cultuur, folklore, enz.) betreft: Al deze activiteiten worden geannuleerd, ongeacht hun omvang en of ze openbaar of privé zijn. Onder andere discotheken, cafés en restaurants blijven gesloten; Hotels blijven open, behalve hun eventuele restaurant; Thuisbezorging en drive-in zijn toegestaan; De winkels blijven de hele week open, maar niet in het weekend; Voedingszaken (slagerijen) en apotheken blijven gewoon open, ook in het weekend. Niettemin wordt aanbevolen dat zij de hygiënemaatregelen versterken op basis van de reeds geformuleerde aanbevelingen. Deze maatregelen zijn geldig vanaf vrijdag middernacht tot en met 3 april. Net als voorheen zullen de ontwikkelingen dagelijks worden beoordeeld. Wij zijn ons er terdege van bewust dat deze beslissingen gevolgen...
Lees meer
Bedrijfsbezoek Vercaro en Demo “BBQ zomer project” – door Evlier

Bedrijfsbezoek Vercaro en Demo “BBQ zomer project” – door Evlier

Bedrijfsbezoek Vercaro en Demo "BBQ zomer project" – door Evlier In samenwerking met de firma's Vercaro, Evlier specerijen en Brasvar Gaat momenteel niet door ten gevolge van het "Coronavirus". Is uitgesteld naar latere datum,  volg onze berichten hier of op onze Facebookpagina.   Gentbrugge, 04 maart 2020   Beste collega’s, De lente komt eraan, de temperaturen stijgen, dagen lengen en de BBQ doet terug zijn intrede. (meer…)...
Lees meer