Feestelijk ontdekkingsweekend bij uw ambachtelijke beenhouwer

Feestelijk ontdekkingsweekend bij uw ambachtelijke beenhouwer

Feestelijk ontdekkingsweekend bij uw ambachtelijke beenhouwer 01.12.23 - 02.12.23 Beste slagers, In het weekend van 1 december organiseren "De Landsbond der Beenhouwers van België", reeds voor het zestiende jaar op rij, het “Feestelijk ontdekkingsweekend voor de ambachtelijke slager”. (meer…)...
Lees meer
Hybride Producten met 50 % vlees bij uw slager? Ja, het kan!

Hybride Producten met 50 % vlees bij uw slager? Ja, het kan!

Hybride Producten met 50% vlees bij uw slager? Ja, het kan! Een hybride Burgers, worst en gehakt met 50 percent vlees het kan bij uw Slager De discussies tussen vegetariërs die vaak van mening zijn dat iedereen zou moeten stoppen met vlees eten en de fervente vleeseters die gewoon vlees blijven eten omdat het lekker is. Als gulden middenweg in deze discussie introduceren we bij de slager de hybride burger: een burger gemaakt van 50% Vlees en 50% vleesvervangers. De dag van vandaag zijn mensen bewust bezig met het milieu en hun gezondheid. Wat ook een groot effect op hun voeding heeft. Mensen gaan bewuster om met de consumptie van vlees, maar de vraag naar kwaliteitsvolle producten die blijft, sterker die groeit nog steeds. Door smaakvolle hybride producten op te nemen in uw assortiment kan je als Slager daar op inspelen. Ingrediënten voor HYBRIDE producten met 50 % vlees en 50 % vleesvervangers zijn: Hybride vleesproducten zijn producten, die voor een deel uit dierlijke eiwitten...
Lees meer
Event ambassadeur LEKKER VAN BIJ ONS

Event ambassadeur LEKKER VAN BIJ ONS

Uitnodiging voor het - EVENT - "ambassadeur LEKKER VAN BIJ ONS" Gentbrugge, 26 augustus 2021 Beste leden, Op zondag 5 september hebben we de eer en het genoegen de foodtruck van de VLAM te mogen ontvangen. Alsook de voorstelling van de leden die hun titel "ambassadeur LEKKER VAN BIJ ONS" verkregen hebben. Zij mogen vanaf dan de producten van bij ons in de kijker plaatsen en dichter bij de consument brengen. Dit alles zal doorgaan op het Gentbruggeplein in GENTBRUGGE rechtover het secretariaat van de Verenigde Vleeshouwers en Traiteurs van Gent en Omliggende en dit alles met de medewerking van Puur Gent. PROGRAMMA 11:00 uur : FOODTRUCK van de VLAM met LEKKER VAN BIJ ONS In de foodtrailer maken we alle hapjes klaar, zodat de aanwezigen de beleving van het ‘show cooking’ vanop een veilige afstand kunnen volgen. We geven eveneens een receptenboekje mee met de geserveerde tapas.   ONTDEKT ONZE HEERLIJKE VARKENSVLEESHAPJES AAN DE FOODTRUCK 13:30 uur : OPENINGSWOORD & ONTVANGST GENODIGDEN door onze voorzitter Marc Haegeman 13:45 uur : TOESPRAAK voor de "Landsbond van...
Lees meer