Infoavond Beenhouwers 2020 | Filmverslag van het FAVV

Infoavond Beenhouwers 2020 | Filmverslag van het FAVV

Nieuws van 29 oktober 2020 Infoavond FAVV voor Beenhouwers 2020 Samenvatting in een filmopname van het FAVV Beste leden, De Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België bezorgde ons de uiteenzetting via een filmpresentatie over de Infoavond voor Beenhouwers 2020 Deze filmopnames werden gemaakt door het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen, waarvoor onze dank. (meer…)...
Lees meer
Nationale Najaarsinfoavond van de Landsbond

Nationale Najaarsinfoavond van de Landsbond

Nieuws van 07 september 2020 Nationale Najaarsinfoavond van de Landsbond  Geannuleerd Maandag 12 oktober 2020 om 20:00 uur stipt in het "Zwijntjeshof" te Evergem De Landsbond der Beenhouwers, Spekslagers en Traiteurs van België herpakt de infoavonden terug. We starten met de Najaarsinfoavond waar we de geplande activiteiten van begin dit jaar zijn in opgenomen. Noteer alvast onderstaande data in jullie agenda. --------------------------------------------------------------- Betreft :      Najaarsinfoavond van de landbond Wanneer : 12 oktober 2020  Aanvang :   om 20:00 u stipt OPGELET NIEUWE LOCATIE ! Plaats :       Zwijntjeshof Adres :       Zevekotestraat 16 9940 Evergem Programma: - Info van de Landsbond met o.a. alles over EUROBEEF 2021 en de MEESTERSCHAPWEDSTRIJD 2021. - FAVV : ✔ Verantwoordelijkheden bij overdracht van productinformatie doorheen de keten ✔ Top 3 van de meest voorkomende inbreuken bij slagers ✔ Herziening controlemethodologie van het FAVV ✔ Herziening werkwijze voorlichtingscel ✔ (indien tijdig klaar) bespreking document overgang van toelating naar erkenning - Welke subsidies - nationaal en regionaal - kan u krijgen en waar moet u die aanvragen? - Alle van A tot Z over de flexi-jobs - Info Worldline:...
Lees meer
Workshop Het verfijnen van vleeswaren in de slagerij

Workshop Het verfijnen van vleeswaren in de slagerij

Workshop: Het verfijnen en toepassen van moderne technieken voor de ambachtelijke slager Op woensdag 19 februari 2020 om 20:00 u stipt Plaats: Slagerij Van De Velde, Kapellestraat 12 te 9940 Evergem In samenwerking met de firma REJO specerijen en slagerij Van De Velde te Evergem   Gentbrugge, 04 februari 2020 Beste leden, Graag nodigen we u uit op onze Workshop: "Het verfijnen en toepassen van moderne technieken voor de ambachtelijke slager" met de cutter, gehaktmolen en andere moderne machines. Tips en Tricks anno 2020 voor fijnere vleeswaren. (meer…)...
Lees meer
FUNC-I-MEAT

FUNC-I-MEAT

Gentbrugge, 14 januari 2020 Voorstelling "FUNC-I-MEAT" project DONDERDAG 06 februari 2020 om 19u30 SYNTRA Midden-Vlaanderen - Campus Gent Beste leden, Opgelet : wegens onvoorziene omstandigheden zijn we genoodzaakt de datum voor Oost-Vlaanderen aan te passen naar 6 februari. Mogen wij u vriendelijk uitnodigen op het FUNC-I-MEAT project begin 2020. FUNC-I-MEAT is een programma analoog aan het programma VIS-PROJECT Maar in verband met HULPSTOFFEN, KLEURSTOFFEN, BEWAARMIDDELEN. (meer…)...
Lees meer