Gehaktanalyse – 2019 – door het FAVV wettelijk verplicht

Gentbrugge, 02 mei 2019 1. GEHAKTANALYSE - 2019 -   Beste {{NAME}}, Ook in 2019 wordt u door het FAVV wettelijk verplicht om één gehaktproduct te laten onderzoeken. Voor dit onderzoek kan u beroep doen op het labo Servaco Food Control uit Wetteren. Het staal wordt door het labo opgehaald en geanalyseerd, in samenwerking met het provinciaal Verbond Beenhouwers Oost-Vlaanderen. De afhaling zal voornamelijk gebeuren tijdens de maanden juli, augustus en september. (meer…)...
Read More

Bedrijfsbezoek aan het Bookhamershof te Zele

  Gent, 01 mei 2019 Bedrijfsbezoek aan het "Bookhamershof" " Bij de familie Hanselaer " In samenwerking met het: - Provinciaal verbond der beenhouwerssyndicaten van Oost-Vlaanderen -   Betreft :      Bedrijfsbezoek aan HAVIAN op "Het Bookhamershof" Wanneer :  Donderdag 23 mei 2019 Aanvang :   om 19:30 u stipt Plaats :       Bij Jos en Steven Hanselaer Adres :        Gentsesteenweg 376, 9240 Zele Geacht lid, Graag nodigen wij jullie uit voor een bedrijfsbezoek aan "Het Bookhamershof" bij de familie "Hanselaer" in Zele. Op donderdag 23 mei ontvangen "Jos en Steven Hanselaer" om 19:30 uur onze leden voor een bezoek aan hun veebedrijf "Het Bookhamershof". Het bedrijf "HAVIAN"  kan u treffen op de Gentsesteenweg 376, 9240 te Zele ( aan de oprit VRB ). Na de ontvangst starten we met een rondleiding op het bedrijf van "Riek tot Vork". Daaropvolgende is er een drink met degustatie van het Wit/Blauw vlees in samenwerking met het restaurant "Pur Boeuf". Mogen wij vragen u in te schrijven voor dit bedrijfsbezoek ten laatste op vrijdag 17 mei 2019 via...
Read More

1ste Infoavond in 2019 v/d Landsbond voor slagers

 Nationale INFOAVOND v/d LANDSBOND Betreft :      Infoavond van de landbond Wanneer :  MAANDAG 06 mei 2019 Aanvang :   om 20:00 u stipt Plaats :       Het Kouterhof Adres :       Gentbruggekouter 8 a                     9050 Gentbrugge Beste leden, Wij nodigen u graag uit op de 1ste infoavond in 2019 van de Landsbond. Op deze avond komen volgende punten aan bod: PROGRAMMA  Verwelkoming door de nationale voorzitter van de Landsbond Presentatie 1 : Voorstelling van de studie uitgevoerd door de Universiteit van Hasselt met als onderwerp “Hoe richt ik mij winkel in voor een maximum verkoop ?” Presentatie  2 : Deskundige uitleg over koelgassen. Wat met Freon en de kostprijs van 120 euro en meer voor 1 kg gas !! 30  controleurs zijn aangesteld om bij slagers, bakkers, hotels, enz. het logboek van de koeling te controleren.  Wie niet in orde is kan tot maximum 30.000 euro boete krijgen. Presentatie  3  : Arag : wat is het verschil is tussen een rechtsbijstand opgenomen in een polis...
Read More

BBQ Demo van de firma RAPS en Slagersbond Gent

  Gent, 13 februari 2019 DEMO v/d firma - RAPS - " NEW STYLE BBQ IDEAS 2019 " In samenwerking met het: - Provinciaal verbond der beenhouwerssyndicaten van Oost-Vlaanderen - Betreft :      Demo RAPS Wanneer :  Dinsdag 26 maart 2019 Aanvang :   om 19:30 u stipt Plaats :       Kouterhof Adres :        Gentbruggekouter 8 A, te 9050 Gentbrugge Geacht lid, Graag nodigen wij u uit op onze "Barbecue demo" in samenwerking met de firma RAPS. Benieuwd naar de "new style BBQ ideas voor 2019" Kom en ontdekt de nieuwe trends die uw barbecuegamma een boost zullen geven. (meer…)...
Read More

Twee leden v/d Slagersbond Gent winnaars op Eurobeef 2018

De Nationale Vakwedstrijden EUROBEEF 2018 Met fierheid mag de Slagersbond van Gent en Omliggende u mededelen dat twee van hun leden bij de winnaars horen van Eurobeef 2018 De jury van de Officiële Meesterschapswedstrijd kent toe aan Philippe VERMEULEN de titel van "Eerste beenhouwer van België 2018" Winnaar van de Meesterschapswedstrijd voor Slagers in België. Een trofee waarvan menig slager al eens van droomde tijdens zijn loopbaan. De jury van de Officiële Meesterschapswedstrijd kent toe aan Jeroen & Lieven VAN DE VELDE de titel van "Derde beenhouwer van België 2018"   Winnaar van de Meesterschapswedstrijd voor Slagers in België. Een trofee waarvan menig slager al eens van droomde tijdens zijn loopbaan. Hier enkele sfeerbeelden van de prijsuitreiking op 02/10/2018   Links met beker is Philippe VERMEULEN de titel van "Eerste beenhouwer van België 2018" ------------------------------------------------------------ Rechts Jeroen & Lieven VAN DE VELDE de titel van "Derde beenhouwer van België 2018" Deze vakwedstrijd met hoogstaand karakter is vooral onder de binnen en buitenlandse slagers-traiteurs bekend. (meer…)...
Read More